液體發(fā)酵罐一般以發(fā)酵產(chǎn)品的形式為基礎(chǔ)，是指將各種液體菌種原料按固定比例制成液體培養(yǎng)基，經(jīng)過殺菌處理，然后連接到發(fā)酵罐上進(jìn)行發(fā)酵的裝置。以上主要用于微生物的發(fā)酵。發(fā)酵罐體采用 不銹鋼制造，液罐內(nèi)液體培養(yǎng)基濃度準(zhǔn)確。罐內(nèi)的攪拌機(jī)將物料混合均勻，攪拌槳用于分散和破碎泡沫。溶氧率高，混合效果好，促進(jìn)物料發(fā)酵反應(yīng)。可實(shí)現(xiàn)高溫殺菌，防止材料被污染。符合國家GMP。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)廣泛應(yīng)用于食品、制藥、化工等行業(yè)。

液體發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)構(gòu)成

液體發(fā)酵罐由三個主要系統(tǒng)組成。罐體、夾套、攪拌系統(tǒng)、帶夾套或線圈、傳動裝置、軸封裝置、絕緣、支架、發(fā)酵專用取樣排放閥、冷卻液進(jìn)出口、溫度傳感器接口、PH自動控制系統(tǒng)、壓力傳感器、空氣呼吸器、CIP接口等組件。

罐體一般采用SUS304/SUS316L 不銹鋼制作。內(nèi)筒壁采用機(jī)械拋光或電解鏡面拋光，外筒壁采用304全焊接保溫。外觀處理鏡面飾面或啞光飾面。氣缸外連接為符合國家GMP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生快開接頭，安全衛(wèi)生，無死角。

液體發(fā)酵罐在線控制系統(tǒng)采用彩色液晶觸摸屏+PLC自動控制，在線檢測和控制發(fā)酵過程的相關(guān)參數(shù)。控制系統(tǒng)包括殺菌界面、參數(shù)設(shè)置與修正、數(shù)據(jù)曲線圖、數(shù)據(jù)報(bào)表、發(fā)酵批號設(shè)置、在線動畫、報(bào)警裝置等，連接上位機(jī)、計(jì)算機(jī)、打印機(jī)、遠(yuǎn)程監(jiān)控和數(shù)據(jù)。存儲和打印。

還配備方便的手動設(shè)備如溫控裝置、測溫孔、CIP自動旋轉(zhuǎn)噴球、消泡器、擋板、空氣分配器、溫度傳感器、視鏡聚光燈、液位計(jì)等我會。操作簡單可靠。

液體發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

1、罐體采用 不銹鋼制造，內(nèi)外表面拋光處理。拋光精度Ra0.4、防止粘壁，易清潔；

2、采用攪拌系統(tǒng)3層6平葉發(fā)酵專用標(biāo)準(zhǔn)槳，無級調(diào)速，可實(shí)現(xiàn)發(fā)酵和攪拌過程全自動控制；結(jié)構(gòu)合理，拆裝方便，自動升降裝置，使用方便、安全；

3、液體發(fā)酵罐高溫蒸汽滅菌，滅菌過程自動控制，滅菌溫度準(zhǔn)確；

4、瑞士梅特勒PH電極和屏蔽線，范圍2-12PH，控制精度±0.02PH；

5、可添加消泡劑檢測自動泡沫，靈敏度為100-10000；氣流控制可手動調(diào)節(jié)根據(jù)轉(zhuǎn)子流量計(jì)，范圍為0-5000L/min；

6、供給系統(tǒng)可由擾動泵自動供給，范圍0-5L/min，控制精度±2%。